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富硒農(nóng)產(chǎn)品

硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號是Se，一種非金屬?？梢杂米鞴饷舨牧稀㈦娊忮i行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。

富硒農(nóng)產(chǎn)品，即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品，硒能提高人體免l疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗l體和免l疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是屬于富硒農(nóng)產(chǎn)品。

中文名：富硒農(nóng)產(chǎn)品；

簡介：即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品；

概述：硒是一種化學(xué)元素；

硒的作用：能提高人體免l疫。

成人體內(nèi)硒的總量在6~20 mg。硒遍布各組織和體液，中濃度高。在組織內(nèi)主要以硒和蛋白質(zhì)結(jié)合的復(fù)合物形式存在。硒主要在吸收，人體對食物中硒的吸收率為60%~80%。經(jīng)腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)的硒經(jīng)代謝后大部分經(jīng)尿排出。尿硒是判斷人體內(nèi)硒盈虧狀況的良好指標(biāo)。硒的其他排出途徑為糞、汗、硒在體內(nèi)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、排出、貯存和分布會受良多外界因素的影響，主要是膳食中硒的化學(xué)形式和量。

有機(jī)硒能清除人體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒l素、抗l氧化、能有效抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，反之血凝塊，清除膽固醇，增強(qiáng)l人體免l疫功能。

在安康2.35萬平方公里的土地上，青山綿延、景色秀麗。而在其三分之二的土地下，則蘊(yùn)藏著大自然的另一個饋贈——“硒”元素。

安康的富硒土壤形成于距今5億年的早古生代下寒武紀(jì)時期。經(jīng)過漫長歲月的演化，安康的富硒土壤呈現(xiàn)地層厚、出露面積大的特點(diǎn)，中硒含量以上的土壤面積占比達(dá)54.2%，且硒濃度適中、易于植物吸收。安康成為公認(rèn)的“、環(huán)保、安全”的天然富硒區(qū)域。

與之形成鮮明對比的則是，目前全世界有42個國家和地區(qū)缺硒，我國有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境之中。坐擁這一優(yōu)勢資源的安康并沒有等閑視之。

從紫陽茶成為世界通過科學(xué)鑒定、具有保健功效的綠茶開始，安康在開發(fā)硒、研究硒、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)、保護(hù)硒資源等層面進(jìn)行著不懈的探索。而作為富硒資源的重要載體，富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)挺起了安康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“脊梁”，成為當(dāng)之無愧的支柱。